Italienische Weine aus der Marche,

Verdicchio (San Martino D.O.P), Atanàsio (Rosso Piceno D.O.P), Balsamino (Marche Rossi I.G.T), aus den Rebsorten Verdicchio, Aleatico, Montepulciano und Sangiovese.

Unser Wein stammt vom Weingut Venturi aus Castelleone, gelegen in Mitten der Marche (zu Deutsch: den Marken), unterhalb der Toskana. Es handelt sich um ein sehr kleines Weingut mit jungen, innovativen Betreibern, die trotzdem nach althergebrachten Verfahren ihren Wein sorgfältig keltern.

Bei solchen günstigem Klima und Boden ist ein einziges Element zur Erreichung dieser ausgezeichneten Produktion von einschneidender Bedeutung: "die Hingabe". Von Anbeginn an wurde beim Weingut Venturi auf hohe Qualität gezielt geachtet. Die sorgfältige Traubenauswahl an den Reben, geringe Erträge pro Hektar, beständiges Arbeiten am Weinberg und im Keller, strenge Kontrollen im Labor; dies und vieles Andere machen den unverkennbaren Geschmack dieser Weine aus.

Herausragendes Produkt in der Produkt-Palette ist der Verdicchio (ausgesprochen „Werdikkio“).

Hergestellt wird er aus der gleichnamigen, sehr alten Traubensorte. Daraus entsteht hier ein wunderbarer, junger Wein, trotzdem ausgestattet mit großem Bouquet und rundem Geschmack, mit einmaligen Eigenschaften an Körper, Feinheit und Geruch. Die überaus reinen Weinreben werden einer doppelten Traubenauslese unterzogen. Die gewonnenen Trauben werden sodann im Keller erneut ausgelesen, wo sie nach der alten Tradition bearbeitet werden.

Sie erhalten einen perfekt ausgebauten Wein in Diabetikerqualität (in Italien darf die Fermentation nicht abgebrochen werden und der Wein ist voll ausgegoren). Auch ist der Zusatz an Schwefel (wird in der Weinherstellung zur Stabilisierung verwendet) wesentlich geringer als bei vergleichbaren inländischen Produkten.